인포 팩토리

애호박볶음은 냉장고에 애호박 하나만 있어도 간단하게 만들 수 있는 집밥 반찬입니다. 재료는 단순하지만 막상 만들어보면 애호박이 흐물거리거나 물이 많이 생겨 맛이 싱거워지는 경우가 있습니다. 특히 새우젓을 …

요즘 외식 물가를 생각하면 한우곰탕 한 그릇을 5,000원에 먹을 수 있다는 이야기가 쉽게 믿기지 않습니다. 그런데 2026년 10월 12일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 가격파괴 Why …

진미채볶음은 간단한 밑반찬이지만 만들 때마다 질겨지거나 냉장고에 넣으면 딱딱해져 고민하기 쉽습니다. 양념이 잘 배면서도 촉촉한 식감을 유지하려면 어떻게 만들어야 할까요? 최근 관심을 끄는 박준면 진미채볶음…

대추는 달콤한 맛과 은은한 향으로 사랑받는 가을철 식재료입니다. 생대추는 과일처럼 먹고, 말린 대추는 대추차나 삼계탕, 약밥 등에 활용합니다. 하지만 몸에 좋다고 알려진 대추도 누구에게나 무조건 좋은 식품은 …

가을이면 시장에서 쉽게 볼 수 있는 대추는 달콤한 맛과 특유의 향으로 사랑받는 제철 과일입니다. 생대추는 사과처럼 아삭하게 먹을 수 있고, 말린 대추는 차나 죽, 각종 요리에 활용하기 좋습니다. 대추는 예…