인포 팩토리

파김치를 처음 담글 때 가장 고민되는 것은 양념 비율과 쪽파 절이는 시간입니다. 액젓을 많이 넣으면 짜고, 쪽파를 오래 절이면 아삭한 식감이 사라지기 쉽습니다. 파김치 담그는법의 핵심은 쪽파 1kg에 맞는 …

가을과 겨울이면 생각나는 대표적인 간식 중 하나가 바로 밤입니다. 따뜻하게 삶거나 구운 밤은 특유의 달콤한 맛과 포슬포슬한 식감으로 남녀노소 즐겨 먹는 식재료입니다. 밤은 단순히 맛있는 간식만은 아닙니다.…

가을이면 생각나는 대표 간식 중 하나가 바로 밤입니다. 생밤은 삶는 방법이 간단하지만 물의 양과 삶는 시간, 불 조절에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 밤 삶는 방법의 핵심은 생밤을 깨끗하게 씻어 불린 뒤, …

최근 개그우먼 홍현희 다이어트 성공 후기가 큰 화제가 되고 있습니다. 출산 후 체중이 증가했던 그녀가 49kg라는 목표 체중을 달성하며 리즈 갱신에 성공했기 때문인데요. 단순히 살만 뺀 것이 아니라 안색이 좋아지고…

2025년 동지는 12월 22일(월요일)입니다. 동지는 1년 중 밤이 가장 긴 날로, 예부터 팥죽을 끓여 액운을 쫓고 복을 부른다는 의미가 있죠. 특히 붉은색의 팥은 잡귀를 쫓는다고 여겨져, 많은 가정에서 팥죽을 …